segunda-feira, 27 de junho de 2011

Para pular a fogueira...




Para pular a fogueira...
Tem que ser em grande estilo! Produzimos um cenário detalhado e cheio de ícones típicos de uma bela festa junina.



O TEMA DE UMA FESTA vai além da escolha de uma estampa e duas cores. A inspiração é um processo muito mais lúdico do que se imagina. A técnica decorativa fica em se- gundo plano durante o momento mágico da criação. O universo é o limite, ou uma viagem marcante, um filme de sucesso, ou, quem sabe, até, a quermesse do seu bairro. O segredo está - e aí sim, você precisará de mais atributos do que apenas uma boa imaginação - na hora de transportar as ideias para o projeto. O tema com que tanto sonhou e idealizou pode se transformar em um Frankenstein, caso não haja cuidado, harmonia e técni- ca. Por isso, a decoração da nossa mesa para a festa junina foi preparada cuida- dosamente, e embora você não encontre bandeirinhas, fogueira e balões, todos os elementos empregados,estampas, cardápio e materiais  remetem à comemoração sazonal em questão.




Para definir as cores de um décor, reúna as sugestões de estampa e nuanças e confira o efeito. Colorido é bom; confuso não é!



As porções individuais, de pequenas quantidades, permitem ao convidado degustar de tudo um pouco. O caráter da ocasião pede um menu com sabores típicos caipiras e com gostinho de feito na fazenda. Doces à base de leite e de compotas, e salgados que levem milho e farinhas diversas na receita.


 
Vidro, ferro, bambu e porcelana. A mescla de materiais é usual de acordo com o perfil da recepção


 
Improvise e crie um porta-talher e guardanapo a partir de um recipiente que tenha em casa e que originalmente tem outra função



Devido às temperaturas baixas típicas dessa época do ano, devemos priorizar pratos que possam ser servidos mornos ou frios, já que a informalidade da ocasião permite. Acima, a cumbuquinha com canjica picante. Abaixo, o doce de batata roxa e, ao lado, o de abóbora. Na página à esquerda, o cuscuz preparado com farinha de milho e camarão-rosa.

10 coisas que você não deve fazer....


10 coisas que você NÃO deve fazer na preparação de seu casamento
Dicas importantes: após várias informações colhidas, muitos dos profissionais do mercado de vários segmentos tais como: bolos, decoração, recepção, música, fotografia, etc...dão suas dicas de como vocês noivos devem fazer na preparação de seu casamento. São coisas simples, básicas, mas que podem fazer uma grande diferença e evitar problemas futuros.

1º Nem pensar em organizar seu casamento sózinha: para organizar, preparar ou coordenar um dos dias mais importantes de sua vida, com o estilo que você merece e sempre sonhou, profissionais do ramo, qualificados e adequados são indispensáveis para esta ocasião, tenha sim um cerimonialista ao seu lado. Este profissional irá acompanha-los passo-a-passo, antes e durante o seu casamento, até o final da festa lhe proporcionando a tranquilidade e segurança necessária para melhor aproveitarem esta data inesquecível. Isso não impede que vocês não curta este momento especial da preparação, mas sempre tomando cuidado e levando em conta as dicas deste profissional.

2º Chamar um amigo para prestar algum serviço em vez de contratar um profissional: às vezes nós temos um amigo que fotografa bem, um outro que tem uma voz bonita para cantar, outro que tem uma filmadora legal, uma amiga que faz bolos gostosos, um tio que tem um automóvel bonito...sem perceber vocês impõem a estas pessoas responsabilidades e um futuro stress que elas não estão acostumadas e isso pode perturba los acarretando um desempenho frustrante e quem perde são os noivos. Os resultados podem ser fotos desfocadas, pior...inexistentes, bolo com aparência esquisita, amigas exaustas, atrasos e confusões com horários e locais devido à inexperiência do motorista, entre outras complicações que podem ser evitadas, por isso tome muito cuidado se algum parente ou amigo estiver prestando algum serviço em seu casamento.

3º Contratar serviços e profissionais sem um planejamento prévio adequado ao seu orçamento: um planejamento prévio de quanto pretende, ou melhor, o quanto se pode gastar com o casamento, é muito importante para que possam iniciar uma etapa na vida vocês com tranquilidade e sem dívidas.

4º A escolha do local da cerimônia oi para a recepção sem levar em conta o nº de convidados: os locais para a realização do seu casamento não podem ser nem grandes ou pequenos demais. Ao escolher a igreja para a cerimônia e o local da recepção, tenha sempre em mente o número aproximado de convidados. É extremamente desagradável para os noivos vêem aquele corredor imenso e vazio, ou do contrário uma superlotação, onde os convidados estão de pé. Na recepção acaba sendo pior, às vezes os cerimonialistas têm que solicitar para os garçons no meio da festa montar mesas extras, correndo o risco das mesmas estarem sem a decoração.

5º Deixar de fazer a RSVP, confirmação de presença dos convidados: esta confirmação é indispensável. Com aproximadamente vinte dias do casamento vocês devem dividir a lista de convidados em duas partes: 1º opção: certeza de quem virá - 2º achamos que virá. Esta segunda lista tem que ser conferida por telefone e você pode deixar o seu cerimonialista encarregado deste serviço. Isso evitará surpresas desagradáveis, além de gastos desnecessários.

6º Determinar para os músicos os estilos de músicas que devem ou não ser tocados: apesar de vocês não gostarem desse ou daquele tipo de música, deixem os musicos tocar um pouco de tudo, eles irão sentir o que está agradando mais vendo a pista mais cheia. Faça antes com estes profissionais uma pré avaliação das músicas e a sequência com que elas serão tocadas.

7º Deixar de fazer a lista de presentes: a lista de presentes ao copntrário do que pode pensar é um conforto para os convidados. Eles sempre ficam na incerteza: o que posso dar? O que será que eles estão precisando? Aonde que encontro um presente bonito que agrade os noivos? Quando a lista existe tudo fica mais tranquilo para os convidados e para os noivos, facilitando inclusive futuras trocas. Esta lista podem ser deixadas nas lojas de sua preferência.

8º Convidar um número de pessoas para a cerimônia religiosa e selecionar por algum motivo convidados para a recepção: está uma situação extremamente desagradável para a pessoa que não foi convidada para comparecer a recepção. Por mais que se tenha discrição, essa informação que haverá uma recepção restrita, sempre de alguma maneira acaba sendo abordada por alguém e aquele que não sabia por que não foi convidado vai se sentir desprestigiado e com certeza decepcionado com os noivos.

9º Chamar para o cortejo damas e pajens muito novos: as crianças com menos de cinco anos são sempre uma surpresa: podem entrar lindas, mas também podem não entrar, ou voltar na metade, ou chorar assustada com o barulho e com as pessoas. Se ainda assim vocês fazem questão de crianças bem pequenas, pelo menos não dêem a responsabilidade das alianças para eles, marque com o seu cerimonialista ensaios com os mesmos.

10ºDecidir casar com um tempo de preparação muito curto: um tempo bom para a preparação do casamento é em torno de 10 a 12 meses. Esse tempo lhe proporcionará além de uma organização e planejamento econômico dos seus gastos, uma melhor selecção de profissionais, como também de locais para a cerimonia e recepção.